Kommentarer til: Jul På Vinslottet – 23. december http://winefactory.dk/2009/12/jul-pa-vinslottet-23-december/ Fri, 10 Feb 2012 16:54:07 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Af: Nietzsche http://winefactory.dk/2009/12/jul-pa-vinslottet-23-december/comment-page-1/#comment-150 Nietzsche Sun, 27 Dec 2009 10:27:01 +0000 http://winefactory.dk/?p=581#comment-150 jeg har skam bogen (2. revideret udgave). Jeg fik den gratis ;) Ville bare høre jeres vurdering. Tusind tak for svaret. jeg har skam bogen (2. revideret udgave). Jeg fik den gratis ;)
Ville bare høre jeres vurdering. Tusind tak for svaret.

]]> Af: Toby http://winefactory.dk/2009/12/jul-pa-vinslottet-23-december/comment-page-1/#comment-149 Toby Sun, 27 Dec 2009 00:38:39 +0000 http://winefactory.dk/?p=581#comment-149 Hej Nietzsche :-) Som du måske allerede har hørt eller ved, så er den omtalte bog for mange, en portvins-BIBEL i DK. H. Oldenburgs position som portvins/vin/spiritus ekspert, kan der vist ikke rokkes ved, og selve bogens indhold er også gennemgående, af en god kvalitet. Helt sikkert en god "smut-vej" hvis man ønsker at tilegne sig portvins-viden, på den tid det tager at læse en bog. Når det er sagt, kan man selvfølgelig altid ønske detaljer ændret (tonen i sproget, subjektive vurderinger man er uenige i osv.). Men egentlig vil vi fra WineFactory generelt rose, at folk har lysten og modet, til at skrive noget litteratur om vinverdenen, og specielt hvis det er på dansk. Jeg ved der snart kommer endnu en revideret udgave på markedet, så hvis du overvejer at investere i et eksemplar, var det måske værd at vente lidt - både hvis du/man har lyst til at få det nyeste, og selvfølgelig også fordi de gamle udgaver vil falde markant i pris ;-) Hej Nietzsche :-)

Som du måske allerede har hørt eller ved, så er den omtalte bog for mange, en portvins-BIBEL i DK.
H. Oldenburgs position som portvins/vin/spiritus ekspert, kan der vist ikke rokkes ved, og selve bogens indhold er også gennemgående, af en god kvalitet. Helt sikkert en god “smut-vej” hvis man ønsker at tilegne sig portvins-viden, på den tid det tager at læse en bog.

Når det er sagt, kan man selvfølgelig altid ønske detaljer ændret (tonen i sproget, subjektive vurderinger man er uenige i osv.). Men egentlig vil vi fra WineFactory generelt rose, at folk har lysten og modet, til at skrive noget litteratur om vinverdenen, og specielt hvis det er på dansk.

Jeg ved der snart kommer endnu en revideret udgave på markedet, så hvis du overvejer at investere i et eksemplar, var det måske værd at vente lidt – både hvis du/man har lyst til at få det nyeste, og selvfølgelig også fordi de gamle udgaver vil falde markant i pris ;-)

]]> Af: Nietzsche http://winefactory.dk/2009/12/jul-pa-vinslottet-23-december/comment-page-1/#comment-147 Nietzsche Sat, 26 Dec 2009 18:06:43 +0000 http://winefactory.dk/?p=581#comment-147 Hvad er jeres mening om Henrik Oldenburgs bog om portvin? Hvad er jeres mening om Henrik Oldenburgs bog om portvin?

]]> Af: Simon Bjerre-Pedersen http://winefactory.dk/2009/12/jul-pa-vinslottet-23-december/comment-page-1/#comment-140 Simon Bjerre-Pedersen Wed, 23 Dec 2009 15:47:49 +0000 http://winefactory.dk/?p=581#comment-140 Ris a la mande og portvin er perfekt partner - en anden spændende ting dertil der også kunne sætte lidt nye traditioner til bordet kunne være, at, prøve en Pedre Ximens sherry, også det der kaldes en PX Sherry - den søde sherry til de lidt bitre kirsebær. Man kunne også kaste sig ud i VDN Banyuls - Frankrigs svar på Portvin, dette har jeg aldrig prøvet, men teoretisk set burde det spille! Glædelig jul :-) Ris a la mande og portvin er perfekt partner – en anden spændende ting dertil der også kunne sætte lidt nye traditioner til bordet kunne være, at, prøve en Pedre Ximens sherry, også det der kaldes en PX Sherry – den søde sherry til de lidt bitre kirsebær. Man kunne også kaste sig ud i VDN Banyuls – Frankrigs svar på Portvin, dette har jeg aldrig prøvet, men teoretisk set burde det spille! Glædelig jul :-)

]]>