januar, 2010

Dansk vin – stadig plads til forbedringer

I snart 10 år har det været tilladt at sælge danskproduceret vin – dvs at årgang 2001 var den første vi så på markedet. Dette medførte selvfølgelig en masse omtale af danske vine i starten af dette årtusinde. Der var dengang kun 2 danske vinbønner der udbød deres vin, naturligvis var efterspørgslen stor for at prøve dette nye “nationale produkt” og prisen var derfor derefter.

Smagninger på Gambero Rosso 2 del

Her kommer sidste halvdel af de små klip vi optog på årets Gambero Rosso Road Show i den gamle børsbygning.

WVF #17 – Zenato

Vinhuset Zenato blev grundlagt for omkring 50 år siden af den nu afdøde Sergio Zenato. Der produceres omkring 1,2 mio flasker om året. Huset ligger i Veneto og producerer nogen hæderlige Amarone vine. Vinen jeg smager i dette klip er deres Top Amarone Sergio Zenato Riserva Amarone della Valpolicella DOC 2004 og koster omkring 660,-

Smagninger på Gambero Rosso 1. del

Som de fleste nok har bemærket så var vi tilstede ved årets Gambero Rosso Road Show. Den begivenhed gav os lejlighed til at lave en del materiale. Denne blog viser 3 små klip hvor undertegnet smager et (meget) lille udvalg af vinene der inde. Optagelserne er optaget på messe, som det kan ses. Derfor er lyden ikke i top kvalitet.

WFV #14 – Sassicaia 2006

Når sub-prime kilder i munden

Hvordan giver sub-prime krisen, og senere kreditkrisen, den generelle økonomiske recession en kilderen i munden?? Det er såmænd de liflige bobler fra Champagne! I kølvandet på krisen sælges de herlige vine til langt lavere pris end man kender dem for.

WFV #13 Interview på Gambero Rosso

Vi var så heldige at kunne få et lille interview med repræsentanten fra Cantini Ferrari. Huset skal ikke forveksles med den italienske bilproducent af samme navn. Selvom de dog har nogen træk tilfælles. Ferrari er anerkendt for at producere nogen af de største spumante i Italien. Deres spumante er på så højt niveau, at de sagtens tåler sammenligning med den ægte vare fra Champagne, hvis det er det man synes er morsomt.

Gambero Rosso Roadshow – hér er det okay at have blå tænder

 

 

Reflektioner dagen efter den “Røde reje”

Det var igår den gamle børs var rejsemålet for de mange vin-pilgrimsvalfartende. Rigtig mange vin interesseret havde fundet der ind, det betød maaange mennesker. Den smukke bygningen dannede en kanon atmosfære, rigtig dejlige omgivelser at gå rundt med et godt glas Brunello di Montalcino i.

Timerne inden en stor vinoplevelse!

Så er det lige op over. Der er nu kun et par timer til årets Gambero Rosso Road Show Copenhagen åbner dørene! Et arrangement der på papiret nok skulle opmuntre de fleste vinnydere med begyndende vinterdepression. I løbet af eftermiddagen kan man smide alle klimaspørgsmålene, madpakkedebatter, overenskomst snak og ikke mindst EM i herrehåndbold i baggrunden og koncentrere sig om livets drik: VIN.

WFV #12 – Alternative bobler

Årets andet afsnit, det sidst af denne lille Champagne / boble serie. Idag kigger vi på alternativer til Champagne. Altså mousserende vine fra andre dele af verden. Endnu engang har vi besøg af Champagne ekspert Sandra Skriver.

Smid gerne en kommentar eller et spørgsmål!

Vi tester i dette afsnit følgende vine.
Canella Prosecco, point 84, pris ca. 89,-

Wine Factory også i den fynske presse!

Det var ikke kun AmagerBladet, der i december måned fik plads til lidt om Wine Factory / Jul på Vinslottet i deres avis.

Den fynske avis Fyens Stifttidende bragte en flot dobbeltside om os. Vi beklager at vi første får bragt artikel så sent her på siden, men bedre sent end aldrig. Du kan læse hele artiklen her Wine-Factory og Vin skal ikke være et standard-konsumprodukt

Fyens wine factory