Vi har fortsat besøg af Peter Work i de herlige omgivelser på Il Senso vinbar i Gothersgade (kbh). Vi snakker selvfølgelig fortsat om hans gård, især om økologi og bidynamik som Ampelos går meget op i. En ting som vi på Wine Factory sætter stor pris på!
I dette afsnit knapper vi skjorten op og går i gang med en af hans velrenommerede Pinot Noir – Lambda!
Tjek i øvrigt hans hjemmeside her.
Er det noget der kan købes via mywine?
Desværre ik! Men når der kommer styr på ny dansk importør skal vi ha stablet noget middag og vino på benene igen, så du kan smage hans Pinot!
Det lyder meget lækkert… bliver jo så tørstig af al den vinsnak
…og jeg gleder mig til at skenke vine til lidt flere danskere!
Jeg sad netop og googlede rundt efter dansk import af Peters vine. Forgæves, indtil jeg læste dette kommentarfelt. Smid gerne et indlæg på siden – såfremt I kender til Peters vine distruberes i Danmark igennem en dansk importør. Jeg er spændt på at prøve hans serie af vine.