2 tanker om "WFV #337 – Blindsmagning af Villa Antinori 2009"

  1. Hej svende,

    Tak for en herlig trilogi ud i blindsmagningens vidunderlige kunst. uper fint, at I ikke er bange for at udstille jer selv, præcis som vi andre selvudnævnte eksperter gør det gang på gang selv.
    Tillad mig at ride min kæphest nok en gang: flaskeformatet! Når en flaske præsenteres i alufolie går hjernen automatisk i gang med at drage konklusioner a la, dette er ikke en Bourgogne-flaske, ergo er det ikke Bourgogne osv.
    Således også i dette afsnit.
    Løsningen er IMHO at servere vinen i en karaffel; herefter er det udelukkende i glasset, at sandheden skal findes.
    Rigtig god tur til Alsace!

    • Mange tak!
      Og jo, du har helt ret. Fremover vil vi benytte karaffel eller andet hvor flaskeformen ikke kan spille ind.

      Hilsen
      Mark

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.