Endnu engang har vi hevet propperne af et par flasker hvidvin. Her er det to gange chardonnay fra Australien. Se i øvrigt med i næste uge hvor i kan møde den røde bror til den ene af dem!
————————————————————————-
Winefactory har været en tur over øresund. Målet med turen var selvfølgelig systembolaget! Se med i videoen hvor vi befinder os i “vinkælderen”. Vi fandt da også selv et par flasker. Det blev til en del forskellige flasker champagne, en pinot noir fra Oregon, Bergström, ja navnet kunne faktisk minde om en svensker.. Ydermere købte vi et par flasker Almaviva fra Chile, som flere af Wine Factorys bloggere tidligere har haft en stor oplevelse med. Sidst men bestemt ikke mindst røg der også en flaske Tignanello fra kult producenten Antinori i kurven, flasken er allerede smidt i vinkøleskabet hvor den skal modne de næste 8-10 år. 
En sidste video fra Vietnam og Asien i denne omgang. På vores sidste dag i Vietnam fandt vi vinbaren My Way i hovedstaden Hanoi.
Den måtte naturligvis besøges! På kortet var både Mouton Rothschild og Lafite samt andre store vine. Backpacker budgettet rakte dog kun til en Chilensk Pinot Noir, som viste sig ikke at være noget dårligt valg.
Se med og smid en kommentar.
På denne lille Asien-tour skal der smages så meget lokalt vin som muligt. Desværre er det ikke fordi landene er fyldt med vinmarker..
Men det lykkedes at finde en i Myanmar – det tidligere Burma, hvor vin industrien måske er fremtiden?
Jeg tester her vinen, som jeg har transporteret rundt på i et par uger, før jeg fandt lejligheden til at trække proppen (Plastic.. øv øv) op.
Continue reading about WFV #58 – En hilsen fra Myanmar (Burma)
Mens Mark og Morten er på vinbar og drikker Chardonnay i haven, og Tobias ligger i en Whisky brændert i Skotland, er undertegnet taget en tur til Asien, hvor jeg faldt over denne flaske Vietnamesisk vin.
Som det kan høres sidder jeg på en bar og smager de lokale dråber, som ikke fik hverken mig, eller min rejsekammerat til at juble. Men ned røg flasken, som vandt lidt med den tid som et spil Pool tager.!
Vi er rykket udenfor får at nyde solen og det dejlige sommervejr. Lur mig om vi ikke har lidt vin med. Linket som lovet i afsnittet følger her, hvor Morten fortæller mere om huset.
Er de klassiske hvidvine fra Alsace kun for tøser og gamle folk? Nej! Er Alsace hvidvin hurtig løsning til forretten? Måske, men de er så meget mere! De hvide vine fra Alsace levere en kæmpe variation i smag, nuancer og stil! I afsnittet her smager vi på Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer. Vi snakker lidt om Alsace området, hvorfor stilen er som den er i Alsace og selvfølgelig om de hvid vine vi smager.
Wine Factory er tilbage i studiet efter et forår som har budt på mange smagninger, messer mv. Siden har derfor været meget præget af blogs fra disse forskellige begivenheder. Nu er vi dog for en stund gået tilbage til studiet, tilbage til de mere koncentrerede afsnit, som informerer om forskellige lande, områder, vintyper, producenter mv. I dag lægger vi ud med et afsnit om Prosecco, en mousserende vin fra Italien.
Wine Factory har så heldige at være blandt de udtaget blogs fra 50 forskellige lande, der har fået tilsendt en fin æske vin fra Sud de France, med 5 forskellige flasker i.
Formålet med dette er en synkroniseret smagning verden over, som udkommer i dag d. 21 juni . Her ser du således Wine Factorys bidrag til denne smagning.
Vinene vi smager i afsnitter er:
Continue reading about WFV #53 Synchronized Wordlwide Tasting
Tobias afslutter vores besøg på brandis med en samtale om Brovias stil. Se med og hør hvad Àlex fra Brovia har at sige om det!
Loading ...
Nye kommentarer