wine factory

Turen går til Chile! Et som vi i Danmark er meget glade for. Ihvertfald når man taler om deres rødvin. Grunden er som vi også kommer ind på i afsnittet, at priserne på deres dråber er forholdsvis lave. Dagens vin er ikke nogen undtagelse, med sin pris på 79 kroner kan alle være med. Se videoen, og find ud af om det så er noget vi mener er pengene værd.

Det er snart tid til den årlige festival vini d’Italia. Som navnet svagt antyder, så er det en vin festival udelukkende med italienske vine. Arrangementet er en årlig begivenhed. Ikke uden grund, for der er mulighed for at smage en masse god italiensk vin. I år er festivalen rykket til Tivoli, hvor alle kan finde hen til. Vi er taget ud til en af med arrangørene, Tom Brandis fra Domain Brandis.Vi får os en lille snak om vini d’Italia, formålet, idéen mv. Vi smager selvfølgelig også på en italiensk rødvin!

Et lille jubilæum, vores WFV nummer 25, og sammenlagt med vores julekalender er det video nummer 50 vi lægger ud. Skål på det! Vi tager nu hul på vores første flaske Chateauneuf-du-Pape her på Wine Factory, i dette afsnit. Området har i løbet af de seneste år gennemgået en stor forandring. Nogle mener de prøver for hårdt på at få deres gamle ry tilbage, det er måske tilfældet nogen gange. Vi smager en årgang 2007, som i øvrigt er et ret rost år i området, og denne vin smager ganske godt. Det er helt klart noget, som vi har på Wine Factory kan anbefale!

I dette afsnit prøver vi en portugisisk rødvin. Det er selvfølgelig et meget kendt land i vinverdenen når man snakker om portvin, som vi sidste år fik lavet et par afsnit om, som du kan se her. Men modsat kender vi ikke Portugal som et rødvinsland. Det er på en måde lidt synd, for man kan faktisk godt få god rødvin fra portugal, i dette afsnit skuffer rødvinen f.eks. ikke.

Denne gang er turen kommet til at teste et par vine fra Syd Afrika. Vi har taget en rød og hvid fra samme hus. Vi har personligt et lidt anstrengt forhold til sydafrikanske vine i konsum prisklassen. Desværre overrasker dagens vine os ikke positivt – tværtimod. Se med, måske er du ikke enig. Vin er trods alt subjektivt! Så smid en kommentar I samme prisklasse testede vi for nyligt en australsk chardonnay, i samme prisklasse som overraskede meget positivt.

I dag tester vi et par flasker Chardonnay fra Australien, samtidig snakker vi lidt generelt om Chadonnay, kommer ind på nogle af druen op og nedturer. En af dagens vine overrasker os rigtig positivt, så se med og smid en kommentar

Køb billetter til vores vinsmagning her

Vi er tilbage med en videoblog efter en lille pause hvor vi har fokuseret på eksamner, sygdom og skriftlige blogs. Idag smager vi på to vine fra Veneto – området hvor Amarone bliver produceret. Idag smager vi dog ikke Amarone, men derimod en Valpolicella og en Ripasso.

Køb billetter til vores vinsmagning her

Smid gerne en kommentar eller et spørgsmål!

Vi var så heldige at kunne få et lille interview med repræsentanten fra Cantini Ferrari. Huset skal ikke forveksles med den italienske bilproducent af samme navn. Selvom de dog har nogen træk tilfælles. Ferrari er anerkendt for at producere nogen af de største spumante i Italien. Deres spumante er på så højt niveau, at de sagtens tåler sammenligning med den ægte vare fra Champagne, hvis det er det man synes er morsomt.

Årets andet afsnit, det sidst af denne lille Champagne / boble serie. Idag kigger vi på alternativer til Champagne. Altså mousserende vine fra andre dele af verden. Endnu engang har vi besøg af Champagne ekspert Sandra Skriver.

Smid gerne en kommentar eller et spørgsmål!

Godt nytår! Vi håber alle er kommet godt ind i det nye år. Vi sparker året igang med endnu en omgang bobler. (det kan man bare ikke få nok af) Denne gang smager vi på Blanc de Blancs (100% Chadonnay) fra super årgang 2002.

I løbet af afsnittet bliver vi meget opmærksomme på, hvor meget en Champagne udvikler sig mens den er åben, det er også derfor at den ene af flaskerne går fra 85/86 point til 90! Prøv at eksperimenterer med det næste gang du drikker bobler.