“I drink it when I’m happy and when I’m sad. Sometimes I drink it when I’m alone. When I have company I consider it obligatory.
I trifle with it if I’m not hungry and I drink it when I am. Otherwise I never touch it, unless I’m thirsty.” – Lily Bollinger
Champagne kan drikkes ved alle lejligheder, både til mad samt aperitif. Champagne kan man generelt bare ikke få for meget af. Der er ikke noget som et dejlig køligt glas forfriskende Champagne, en lun eftermiddag i haven eller den lokale park.
Derfor har vi samlet 5 flasker Champagne du bare må smage!
Flaskerne er udvalgt blandt alle de flasker vi har smagt på Wine Factory, du kan se listen her: Vin Topliste
William Deutz Prestige Cuvée 1999 – 94 point
Denne fantastiske og legendariske flaske er Deutz prestige Cuvée, vi smagte flasken i selskab med ejeren af Deutz huset, nede i deres hyggelige tasting-room i Ay. Champagnen har en fantastisk balance, og noter af søde æbler, modne blommer og en fantastisk elegant og cremet smag.
William Deutz 1999 koster 869,- her hjemme, og forhandles af H.J.Hansen
Klik her og se hele anmeldelsen af William Deutz Prestige Cuvée 1999
Duval Leroy 1999 – 92 point
Duval Leroy laver genial Champagne til rigtig gode priser. Vi har for nyligt smagt deres Vintage 1999, som tog os med storm! Champagnen har en eminent nødet smag, kombineret med nogle lækre friske citrus noter. Genialt godt!
Duval Leroy kan fås for bare 469,- hos wine.dk
Se hele anmeldelsen af Duval Leroy her
Veuve Fourny & Fils Blanc de Blancs 2002 – 92 point
Et lidt mindre hus, som vi tilbage i tiden har drukket rigtig mange flasker fra. Ud over denne dejlige Blanc de Blancs, laver Fourny & Fils og en rigtig god NV.
Fourny & Fils forhandles af Skovgaard Vine og denne Blanc de Blancs koster 699,-
Se hele anmeldelsen af Veuve Fourney & Fils her
Billecart-Salmon Brut Reserve – 91 point
Endnu en kompleks Champagne, med en behagelig mineralsk duft. Champagnen har en dejlig fylde, med massere af frugt noter, og en elegant behagelig syre.
Flasken forhandles af Theis-Vine og koster 399,-
Se hele anmeldelsen af Billecart-Salmon her
Bollinger Special Cuvée – 90 point
Sidste Champagne der har fundet plads i denne Top 5, er de meget kendte bobler fra James Bond, nemlig Bollinger. Duften er meget behagelig, smagen er kraftig men en god kombination af frugt, herunder fersken og æbler kombineret med en dejlig fed kælder stil.
Flasken forhandles af Phillipson Wine og koster 419,- ned til 249,- v/12 stk.
