Rentzmann on juli 1st, 2010

Vejret er godt, så efter arbejde er en tur på vinbar jo ikke værst. I København er vi jo priviligerede ved at have mange at vælge i mellem. Set i lyset af at vejret var godt den dag, så ville de næsten være synd ikke at tage på en af byens udendørs barer. Derfor faldt valget på den nye etablerede Ved Stranden 10. Her kan man sidde udenfor langs kanalen og kigge over på magtens højborg – Christiansborg.

Continue reading about En tur Ved Stranden 10

Rentzmann on juni 15th, 2010

Vi mødes familien Matrot bag bourgogne producent Matrot. Vi fik heldigvis hjælp til at oversætte det franske.

VN:F [1.9.3_1094]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.3_1094]
Rating: 0 (from 0 votes)

Continue reading about WFV #51 – Brandis Festival 4

Berner on maj 4th, 2010

Ahhh Bourgogne. Det mest hjernedøde område at finde rundt i, med alle deres enkelsmarker og bynavne. Men ikke desto mindre, når man siger dette ord, ved man bare der er noget godt i vente. Næste da, for Bourgogne er om noget det distrikt, hvor man skal ligge en god slat penge for at få kvalitet. Det kan sagtens lade sig gøre at finde en Bourgognevin til omkring 100 eller 150 kr. men så skal man altså også lede længe. Og der er også en grund til at man skal hive en lidt tungere tegnebog frem. Det hele er altså ikke bare gak og gøjl, eller navn man betaler for.

Continue reading about Bourgogne – Volnay

Rasmus Greis on marts 18th, 2010

Mark og Tobias har sat sig god til rette i den bløde Chesterfield sofa, det er dog ikke cognac den står på idag, men et andet, vel nærmest ædelt fransk produkt – nemlig Bourgogne! Vi har også klippet et lille panoramaklip ind, så man kan se riddersalen ordentligt.

Vi tester i dette afsnit følgende vine.
Bourgogne fra super producenten Louis Jadot – 1999

Continue reading about WFV #31 – Bourgogne i chesterfield’en

Rasmus Greis on december 9th, 2009

Velkommen til Jul På Vinslottet. Så er det blevet 9. december. og årets julekalender for voksne sender selvfølgelig igen i dag! Vi ser i dag på det dejlige område Bourgogne – er det bare noget tyndt sprøjt, eller er det komplekse vine? Se hvad Julemanden har lagt til os dag!

Smid endelig en kommentar – vi sætter pris på dem. Glædelig jul!

Vinen fra pakkekalenderen kan findes på linket herunder

Continue reading about Jul På Vinslottet – 9. december

Rentzmann on oktober 30th, 2009

I den seneste tid har undertegnede været tiltalt af idéen om vin som en investering. Ikke blot som investering i form af en hyggelig aften, men som et alternativ til værdipapirer, kunst eller sølvtøj!

Continue reading about Vin – en investering?

Rasmus Greis on oktober 21st, 2009

R bar afholder henover efteråret, hver torsdag mellem 20 og 21 en lille smagning, hvor der er mulighed for at smage 3 forskellige vine for en hund. Wine Factorys to hovedstads bloggere besøgte torsdag den 15. oktober vinbaren i Møntergade.

Dagens tema var Pinot Noir, en følsom drue der kræver dygtighed at mestre. Den drue som har givet Bourgogne sin præstige.

Continue reading about Torsdags smagning på R bar.