Wine Factory er tilbage i studiet efter et forår som har budt på mange smagninger, messer mv. Siden har derfor været meget præget af blogs fra disse forskellige begivenheder. Nu er vi dog for en stund gået tilbage til studiet, tilbage til de mere koncentrerede afsnit, som informerer om forskellige lande, områder, vintyper, producenter mv. I dag lægger vi ud med et afsnit om Prosecco, en mousserende vin fra Italien.
Tobias afslutter vores besøg på brandis med en samtale om Brovias stil. Se med og hør hvad Àlex fra Brovia har at sige om det!
Efter en lang række interviews, i løbet af det tætpakket vinmesse forår, er tiden nu kommet til at vi bevæger os tilbage i studie 1 og snakker lidt om Brunello og lillebroren Rosso. Vi snakker lidt om historien bag, udviklingen samt huset La Colombina, som vi smager vinene fra.
Se med og smid gerne en kommentar.
Vi er tilbage med en videoblog efter en lille pause hvor vi har fokuseret på eksamner, sygdom og skriftlige blogs. Idag smager vi på to vine fra Veneto – området hvor Amarone bliver produceret. Idag smager vi dog ikke Amarone, men derimod en Valpolicella og en Ripasso.
Køb billetter til vores vinsmagning her
Smid gerne en kommentar eller et spørgsmål!
| Vi tester i dette afsnit følgende vine. |
Vi kender alle de acceptable, prisbillige, hverdagsvine fra det sydlige Italien, herunder særligt fra Sicilien og Puglia, på druerne Nero d’Avola, Malvasia, Primitivo, Negro Amaro m.fl., som går så ganske glimrende til de fleste pasta-retter og mange ”dansk-italienske” retter, som danskerne nyder i så høj grad.
Vi var så heldige at kunne få et lille interview med repræsentanten fra Cantini Ferrari. Huset skal ikke forveksles med den italienske bilproducent af samme navn. Selvom de dog har nogen træk tilfælles. Ferrari er anerkendt for at producere nogen af de største spumante i Italien. Deres spumante er på så højt niveau, at de sagtens tåler sammenligning med den ægte vare fra Champagne, hvis det er det man synes er morsomt.
Velkommen til Jul På Vinslottet. 4. søndag i advent! Energien og tempoet er i top, vi ser meget frem til den store dag! Derudover snakker vi lidt om enkeltmarksvin. Se også om julemanden har været forbi idag.
Smid endelig en kommentar – vi sætter pris på dem. Glædelig jul!
| Vinen fra pakkekalenderen kan findes på linket herunder |
| Marcato Pian Alto Cabernet 2006 – point 88 – pris ca. 149,- |
Velkommen til winefactorys Jul På Vinslottet, endelig er det weekend og mange går på ferie! I dag finder vi ud af hvor vidt alt vin bliver bedre med alderen! Og selvfølgelig har julemanden været på besøg igen i dag.
Smid endelig en kommentar – vi sætter pris på dem. Glædelig jul!
| Vinen fra pakkekalenderen kan findes på linket herunder |
Velkommen til Jul På Vinslottet. Vi er nu halvvejs på vej mod Juleaften! I dagens afsnit snakker vi om en meget brugt sætning, ”Vin uden sulfitter” findes det? Er det sulfitter der giver mig hovedpine og hvad er sulfitter i det hele taget? Se også hvad julemanden eller hans nisser har haft med til os.
Smid endelig en kommentar – vi sætter pris på dem. Glædelig jul!
Loading ...
Nye kommentarer