Vi er tilbage med en videoblog efter en lille pause hvor vi har fokuseret på eksamner, sygdom og skriftlige blogs. Idag smager vi på to vine fra Veneto – området hvor Amarone bliver produceret. Idag smager vi dog ikke Amarone, men derimod en Valpolicella og en Ripasso.
Køb billetter til vores vinsmagning her
Smid gerne en kommentar eller et spørgsmål!
| Vi tester i dette afsnit følgende vine. |
Vi kender alle de acceptable, prisbillige, hverdagsvine fra det sydlige Italien, herunder særligt fra Sicilien og Puglia, på druerne Nero d’Avola, Malvasia, Primitivo, Negro Amaro m.fl., som går så ganske glimrende til de fleste pasta-retter og mange ”dansk-italienske” retter, som danskerne nyder i så høj grad.
Vi var så heldige at kunne få et lille interview med repræsentanten fra Cantini Ferrari. Huset skal ikke forveksles med den italienske bilproducent af samme navn. Selvom de dog har nogen træk tilfælles. Ferrari er anerkendt for at producere nogen af de største spumante i Italien. Deres spumante er på så højt niveau, at de sagtens tåler sammenligning med den ægte vare fra Champagne, hvis det er det man synes er morsomt.
Velkommen til Jul På Vinslottet. 4. søndag i advent! Energien og tempoet er i top, vi ser meget frem til den store dag! Derudover snakker vi lidt om enkeltmarksvin. Se også om julemanden har været forbi idag.
Smid endelig en kommentar – vi sætter pris på dem. Glædelig jul!
| Vinen fra pakkekalenderen kan findes på linket herunder |
| Marcato Pian Alto Cabernet 2006 – point 88 – pris ca. 149,- |
Velkommen til winefactorys Jul På Vinslottet, endelig er det weekend og mange går på ferie! I dag finder vi ud af hvor vidt alt vin bliver bedre med alderen! Og selvfølgelig har julemanden været på besøg igen i dag.
Smid endelig en kommentar – vi sætter pris på dem. Glædelig jul!
| Vinen fra pakkekalenderen kan findes på linket herunder |
| Ultima Edizione Farnese – 86 point – cirka 59 kroner |
Velkommen til Jul På Vinslottet. Vi er nu halvvejs på vej mod Juleaften! I dagens afsnit snakker vi om en meget brugt sætning, ”Vin uden sulfitter” findes det? Er det sulfitter der giver mig hovedpine og hvad er sulfitter i det hele taget? Se også hvad julemanden eller hans nisser har haft med til os.
Smid endelig en kommentar – vi sætter pris på dem. Glædelig jul!
Velkommen til Jul På Vinslottet. 10 dage er gået, der er nu kun 2 uger til jul. I dag snakker vi om italiensk vin, er det noget tyndt saftevand, hvis man ikke ofre kassen på det? Har julemanden være forbi med en flaske i dag?
Smid endelig en kommentar – vi sætter pris på dem. Glædelig jul!
| Vinen fra pakkekalenderen kan findes på linket herunder |
Så blev det bevist! Amarone til 100-150 kr er ikke “ægte” Amarone. Debatten har nået nye højder i ugens løb, efter det kom frem at SuperBest har solgt op mod 120.000 flasker fup Amarone. I dette afsnit smager vi en supermarkeds Amarone op mod en Ripasso, for at teste det gamle vinforhandler citat “en god ripasso er bedre end en kedelig Amarone”
Lidt tidligere end forventet er det blevet til wine factory videos andet afsnit. Denne gang smager vi på to vine fra det prisbevidste Abruzzo i Italien. Vi kan godt på forhånd sige at der er mere at byde på i dette afsnit, end i sidste. Begge vine koster det samme og kommer fra samme hus. Men druerne er forskellige. Se hvordan det udarter sig!
