| Anbefaling | vin | point | pris |
|---|---|---|---|
| Neutral | Cava Can Festis Brut Nature | 86 | 80 |
| Godt Køb | Festis Grand Reserva Cava | 88 | 115 |
14. december – Cava Reserva & Grand Reserva – #274
wine factory
Uafhængige vinanmeldelser
| Anbefaling | vin | point | pris |
|---|---|---|---|
| Neutral | Cava Can Festis Brut Nature | 86 | 80 |
| Godt Køb | Festis Grand Reserva Cava | 88 | 115 |
Atter et afsnit præget af god og relevant forbrugeroplysning.
Var slet ikke klar over, at man (også) med cava bruger reserva og gran reserva systemet.
Kan man/I sige noget generelt om kvaliteten på cava, der er reserva eller gran reserva? Hvis vi snakker Rioja eller Ribera del Douro oplever jeg ofte, at reserva rammer min palette bedst, uagtet gran reservaen er dyrere og i teorien bedre. Blot synes jeg ikke, at den ekstra lagringstid nødvendigvis gør noget godt for vinen; måske noget lignende kunne være gældende for cava?
Hej Lars
Det kan ofte være vanskeligt at skelne en Reserva fra en Gran Reserva, når vi snakker cava – hvorimod der oftest er en klar forskel når vi snakker de røde.
Jeg ville klart anbefale, at man starter med at kigge efter bestemte producenter og drueblends, når man skal finde sig en god cava, i stedet for at kigge på om det er en Reserva eller Gran Reserva.
Det er heller ikke alle producenter som bruger disse traditionelle klassificeringer…