På vores tur gennem Californien havde vi et stop hos endnu en af de producenter, som var med i den tidligere omtalte smagning i 1976. Ridge er navnet på producenten og vinen var Monte Bello 1971.

Ridge har vingårde flere steder i Californien, den vi besøgte er Lytton Spring i Sonoma, hvor de især laver glimrende Zinfandel. Vinen Monte Bello bliver lavet af druer fra gården med samme navn, nemlig Monte Bello i Santa Cruz. Vi var dog så heldige at de havde et par flasker i Lytton Spring, så vi kunne smage den i 2 årgange.

Årgangene vi smager er 2007 og 1996 er begge basseret på Cabernet og blendet med andre klassiske Bordeaux druer.

1996 er mere moden i noterne, og klart mere drikke moden.