Morten og Tobias læner sig tilbage i Frederiksberg Have. Proppen bliver flået af en flaske Tenuta Guada Al Tasso Vermentino 2009 (Hvidvin). En vin fra et hus vi sætter meget stor pris på, desværre skuffer denne hvidvin, specielt til en pris på 130 kroner. Den udviklede sig en smule efter et døgns tid efter den var åbnet – men alt i alt kan den ikke anbefaldes.
Tenuta Guada Al Tasso Vermentino 2009 scorer 84 point.
Vi kaster os over området Chianti, som ligger i Toacana. Hvor der sikkert er rigtig mange af jer, der skal ned på sommerferie?
I Chianti bruger man mest druesorten Sangiovese.
Chianti Torri Riserva 2007 kan købes hos Wine.dk til 99,- vi giver flasken 82 point.
Montegiachi Chianti Classico Riserva 2007 har fået 3 glas i Gambero Rosso, af os får den 85 point og kan købes for 179,- hos Wine.dk
Producenten bag flaskerne er Agricoltori del Geografico.
Vi anbefaler at du samtidig ser dette afsnit, hvor vi også smager på vine fra Chianti
http://winefactory.dk/2011/01/wfv-77-chianti-smagning-inalto-canonica-a-cerreto-chianti-toscana/
Husk at smid en kommentar 
Mine damer og herre, vi er stolte af at kunne bringe jer afsnit nummer 100!
Dette er en stor dag for Wine Factory, som vi har set frem til længe..
Vi vil gerne takke alle der har fulgt os, dem der har smidt kommenterer, sendt os vin eller på andre måder biddraget til vores blog! Uden jer havde det ikke været nær så sjovt.
I dagens afsnit bringer vi en blindsmagning, med 3 forskellige flasker Pinot Noir.
Vinene vi smager er:
Vilarnau Pinot Noir Rosé DO Penedés 2009, 7,5 point
Pinot Noir ‘Patricia’ Alto Adige DOC 2008, 8,4 point
Casa Cadaval Pinot Noir 2005 Vinho Regional Ribatejano, 8,6
Skål! og tak fordi i ser med
Så er vi klar med endnu et afsnit, denne gang har vi kastet os over et par rødvine fra Veneto i Italien i det forbrugervenlige prisleje.
I dette afsnit smager vi:
Hesaurum - Corvina Cabernet Sauvignon IGT koster ca. 70,- kroner.
Vi giver den 8,2 point.
Corti Benedettine del Padovano, Raboso 2006, DOC koster kr. 53,50. Denne vin overrasker os meget positivt, en rigtig godt køb til prisen. Vi scorer den 8,3 point!
God påske! Hvad drikker du af vin i påsken? Skriv det kommentarfeltet.
Et andet medlem af WineFactory redaktionen (Morten) og jeg selv (Tobias), fik pludselig forleden en ubændig lyst til Sangiovese – druen der sammen med cabernet og merlot, danner grundlaget for alle de klassiske vine i Toscana. Nedenstående er hvad der kom ud af det, den følgende aften!
OBS: se Mortens indlæg om sangiovese druen og dens mange talenter, for mere info!
- Poliziano Asinone, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2006
(189kr.)
Poliziano er nok den mest velkendte producent i Montepulciano, Toscana, og vinen Asinone er en af deres helt store enkeltmarks vine, hovedsagligt lavet på sangiovese. Årgang 2006 var, når de selv siger det, en flot og stor årgang med stort gemmepotentiale.
Poliziano - kongen af Montepulciano
Duft: tjære, mørke kirsebær, dybde, meget flot integreret vanilje fra fadet. Allerede i duften lækker og i min bog en ”pleaser-vin”. Smagen: stor, mørk, poleret frugt. Fadpræget er tydeligt, men genialt integreret i frugten, god fylde og mørke skovbær. Eftersmagen er lang og lækker. Vinen mangler måske nogle flere noter for rigtigt at komme op og støde, men til prisen et super køb, og har potentiale til de næste 10-20 år.
9.1 p.
- Bibbiano, Vigna del Capannino, Chianti Classico Riserva 2006
(169kr.) (1 t. på karaffel)
En anerkendt chianti-producent i et fremragende år.
Duft: stegte grønne tomater, unge kirsebær, tør tobak. Der er en gennemtrængende tør-bitter-syrlig note som er lige i overkanten, selv for sangiovese. Smagen: lidt ensporet, men elegant og flot struktureret. Mangler for mig både dybde og bredde. Relativt lang eftersmag, med små bitre kirsebær dansende på tungen. En meget ung vin, med grønne noter, som bestemt bør gemmes.
8.8 p.
- Avignonesi, Riserva Grandi Annate, Vino Nobile di Montepulciano 2004
(530kr.) (1 t. på karaffel) (95 p. af WineSpectator)
Hvis der er en producent der kan konkurrere med Poliziano om kronen i Montepulciano, kunne det godt være Avignonesi, som dog desværre ikke er så kendt i DK.
Duft: intens, mørk, nærmest kandiseret frugt. Timian, lidt mynte, let stald, skovbund, let ristet fadnote (mere gemt end i Asinone), liflig pibetobak, blåbærmuffin og let salmiak lakrids. En bred, kompleks duftoplevelse! Smag: sort peber, blommeskind, god volume, lækker saftig frugt, lille alkohol kick. God tannin og syre struktur, dog tror jeg ikke man skal gemme den mere end 10 år endnu. Med et ord: lækker. Med to: lækker og kompleks.
9.3+ p.
- Fattoria La Lecciaia, Brunello di Montalcino 1999.
(249kr. – kan fås billigere I yngre årgange) (92 p. af WineSpectator)
Duft: støvet rød jord, broccoli, soltørrede tomater, røget bacon, animalsk note, jordbund, lille hint af vanilje fra fadet, syltet agurk. Senere kom der også bitter mokka og ristet fad. Smag: varme, behagelige bitre kirsebær, hint af anis, let viol og lang syre i eftersmagen. Trods de mange noter, falder smagen faktisk lidt igennem i forhold til duften, og selvom jeg elsker syre, er den her måske lidt for markant.
Der var ved denne vin stor uenighed i point givningen, dvs.: hvis man ikke vil se bort fra den markante syre (Morten) = 8.4 p. Hvis man forelsker sig i den komplekse duft og omfavner syren (Tobias) = 91 p.
- Seghesio Venom, 100 % Sangiovese, Alexander Valley 2005
(Sonoma County, Californien) (450kr.)
Denne vin kommer fra en meget vellidt producent, Seghesio, som generelt laver meget lækre og populære vine i Californien, særligt på zinfandel druen. Af mange anses Venom for at være den bedste sangiovese-baserede vin udenfor Italien, og den bliver da også lavet på Californiens ældste sangiovese-stokke.
Venom - formentlig den bedste sangiovese vin udenfor Italien
Duft: her er vi selvfølgelig straks i en helt anden boldgade, hvad angår noter. Nogen kunne nok godt finde på at beskrive den som en frugt-bombe – under alle omstændigheder har den en kæmpe, intens, mørk frugt. Hindbær, brombær, mørke kirsebær og næsten boysenbær. Smag: den er markant, men også kontrolleret, med vaniljesukker, stor bombastisk frugt, lidt kærnemælk og sød pibetobak. En smag der får alle op af stolen. Alkoholen mærker man desværre lidt til, god syre-sødme balance. Er en uden tvivl en meget kraftig vin, men holder dog en relativ kølig balance igennem hele oplevelsen. Jeg er faktisk personligt ikke i humør til den slags vine i øjeblikket (ens præferencer varierer selvfølgelig fra år til år), men må simpelthen bøje mig i støvet for den ”lækkerheds-faktor” som Venom bringer til bordet. Seghesio er kendt for at lave vine, som måske mangler struktur, kompleksitet og terroir fornemmelse, men som man hurtigt tilgiver, da frugten er så lækker og charmerende – dette er ingen undtagelse!
9.2+ p.