I dagens afsnit tager vi endnu engang et kik på den engelske vinproduktion, turen er denne gang kommet til engelske bobler, eller Sparkling Wine.

Der bliver smagt på to meget anerkendte producenter, Camel Valley ene viser sig dog at falde en anelse igennem. Ridgeview er dog en seriøs udfordre til Champagne, klassisk Champagne blend, god kompleksitet, og efter kameraet blev slukket og vinen fik lidt luft åbnede Pinot delen sig også, det betød der kom en blid jordbær nuance. Meget behageligt og komplekst, de 90 point kan sagtens forsvares.

Ridgeview kan købes her, hvis man gerne vil prøve nogle gode engelske bobler 

Har du prøvet den? Smid gerne din mening herunder 🙂