WFV #209 – Biodynamisk vin fra Ampelos

Dagens afsnit handler i høj grad om hvordan man dyrker biodynamisk vin. Peter fra Ampelos Cellars fortæller om sin viden og knowhow, derudover er afsnittet toppet op med to af hans fantastiske vine.

Anbefaling Vine vi smager i dette afsnit Point Pris
 Godt køb Ampelos Cellars, Syrache 2008 91 211
 Godt køb Ampelos Cellars, Pinot Noir Rho 2007 93 383

WFV #44 – Peter Work, Ampelos Cellers, Syrache 4/5

I vores næst sidste afsnit med Peter Work, snakker vi om hvad der skete, da han som 41 årige valgte at kvitte jobbet og satsede på vinproduktionen. I dette afsnit smager vi hans “Syrache”, som navnet antyder er det Grenache og Syrah som indgår i vinen.

Tjek i øvrigt hans hjemmeside her.