En region man ikke høre så meget om i vin henseende er det sydligt liggende Campania i Italien. Hvorfor, når de er i stand til at lave en af Italiens bedre vine. Problemet er nok at de gennem tiderne har været storleverandør af kraftigere, intetsigende vine, som skulle bruges til at peppe ellers tynde vine op, både i og udenfor Italien.
Området er bakket ud mod havet, som resten af Italien, men der sker noget når man fortsætter ind i landet. Appenninerne, en bjergkæde, der snor sig igennem regionen er skyld i en masse regnfald og af vindyrkningen foregår mest i dalene langs de mange floder. Dette bevirker i, med vin i kikkerten, at regionen er kølig og dermed at druerne mange steder kræver en lang hængetid på planten inden man høste, blot for at opnå ordentlig modenhed. Jorden er meget forskellig en god blanding af sand, ler og kalk,
men der er også en mere sjælden art, nemlig vulkansk aske. Denne type jord er den mest ideforladte jord, og vinplanter elsker det!
Efter 1. Verdenskrig angreb vinlusen, som alle andre steder i verden, og udslettede stort set det hele. I slut 40erne var de helt i knæ. Man genplantede herefter med mere mere internationale sorter, eller blot mere kendte sorter. Det har bare aldrig givet nogen høj kvalitet, da man stadig var interesseret i kvantitet.. Dog har få producenter hold fanen højt og holdt ved de lokale sorter, som jeg personligt godt kan li! Det er jo afterall også fra disse sorter de bedste vine kommer.
En af druerne som kan kaldes meget lokal, er Aglianico. Druen bruges i vintypen Traurasi, som er en ud af 3 DOCGer i Campania. Taurasi ligger inde i landet og druerne nyder godt af de køligere egne og specielt kølige nætter. Denne DOCG blev ophøjet til DOCG i 1993 og det var generelt i 90erne, der begyndte at ske noget med kvaliteten.
Dog er det ikke kun denne drue det handler om, også mere kendte sorter som Merlot og sangiovese og Primitivo kan også komme godt derop mht. kvalitet.
En spændende region at begive sig i kast med og som helt klart er noget andet andet end resten af Italien.
For nyligt have vi mulighed for at smage på vine fra Campania, nærmere bestemt fra huset Feudi Di San Gregorio. Det er Philipson Wine som har importen af hans vine, og det var via dem at vi glædeligt tilbragte en torsdag formiddag på Le Sommelier i Bredgade, i selskab med Antonio Capaldo, som gav os et godt indblik i regionen såvel som huset.
Her er smagenoter og point på de vine, som vi synes klarede sig bedst på dagen.
Falanghina 2011
Første indtryk var en anelse svovlet, det forsvandt efter kort tid i glasset, og blev afløst af en behagelig friskhed. Munden havde en fin fylde med massere af melon, fersken og pære, efterfulgt en elegant mineralitet. Eftersmagen er lang og fyldig, hvor de hvide frugter går igen. En vin med god balance mellem de friske og de fyldige elementer. 87 point. Et godt køb til 100,-
Taurasi 2008
Lækker rødvin, næsen er fyldt med cremet frugt, hindbær, jordbærgrød, kandiseret frugt og viol. Smagen er en sand pleaser med stor frugt, som har enkelte grenet elementer. Finishen indeholder en stor tanin, stadig en ung vin. Bag den bitre tanin er en frugt som langsomt vinder indpas i vinen. Vinen er kraftig og elegant med en god rød tråd. Dekantering kan anbefales. 91 point og et godt køb til bare 199,-!
Taurasi 2007
Denne årgang er mere stram og lukket i udtrykket. Efter tid i glasset kommer en behagelig og lækker næse med cremet frugt. Smagen har en mere afrundet frugt. Finishen er ligeledes mere lukket, årgangen virker mindre moden end 2008. Vinen har potentiale til mere end den viser, dekanter vinen eller vent et par år med at drikke den. 90 point. Stadig et godt køb til 199,-
Taurasi 2004
Dette var vores Taurasi favorit. Vinen har en kompleks næse med brændte noter, tobak, røg og lækker cremet bær flødeis, kirsebærsovs, jordbærgrød, ekstrem kompleks og forførende duft. Mange af de samme noter går igen i smagen, hvor frugten indgår i et godt sammenspil med de brændte noter. Fantastisk tanin struktur i en genial og lang eftersmag. En meget fantastisk og meget harmonisk vin! Wow! 93 point! Godt køb til 300,-
Taurasi 2001
Duften har en gammelt udtryk, cigar kasse, rustikke harmoniske noter, en smule kælder og syltede agurk. Frugten er aftaget en anelse og erstattet af svesker og rosin. I munden er vinen meget afrundet og har en moden tanin. En spændende vin, med meget rustikke noter. 89 point. Spændende køb hvis man er til de gamle noter.
Serpico Rosso 2007
Poleret frisk frugt, ung i udtrykket, lidt lime, elegant tobak og cigarkasse, fantastisk duft! Smagen følger den harmoniske stil, god kompleksitet efterfulgt af en lækker tanin og en lang eftersmag. Dejlig! 92 point! Vinen er et godt køb til 350,-
Serpico Rosso 1999
Ældre duft, rosiner, kælder, kirsebær, læder, bly, kaffe. Kan give associationer til en lidt simpel ældre bordeaux. Smagen er moden, lidt simpel men meget behagelig og forførende. Eftersmagen er igen moden i udtrykket og bløde taniner og undertoner af nødder. Smager super godt, balanceret, rød tråd! 90 point.
Alle vine fra Feudi Di San Gregorio kan købes hos Philipson Wine.
Denne australske vin gør det ENORMT godt til prisen. Der blev kastet 92 point efter den, og det var bestemt ikke ufortjent. “Toasted duft, mørke kirsebær og frugt. Har et rigtig godt mouthfeel og masser af tanin til at holde frugten lidt i skak” Du får den for 199 kroner her, ved køb af 6 stk.
Vi kommer ikke uden om denne flaske. Det smager godt, hvis du husker at hælde den på karrafel. De kan også med fordel lade den ligge nogle år. Men det kræver jo du kan holde fingrene fra den. Vinen scorede 91 point og koster i dag 130 kroner ved køb af 12 flasker her.
