Hi guys.
Herligt med et afsnit fra vinkulturens vugge, det “rigtige” Bordeaux. Med det rigtige mener jeg arketypisk og frem for alt betalelig Bdx. Som tilsyneladende byder andre typer vine i samme prisklasse kamp til stregen. Og det er ikke mindre herligt.
Er i øvrigt fuldstændig enig i jeres betragtninger. 07 er på papiret et skodår, men her 7-8 år efter byder det på solid drikkeglæde og stor genkendelighed, lige netop klassisk Bdx, som I siger det.
Har selv smagt nogle 07´ere på det seneste i samme prisklasse og er hver gang blevet overrasket positivt; det her både dufter og smager jo af det Bdx, som vi stadig er nogle stykker, der sætter stor pris på.
Det kan godt være, at en vis Parker ikke skatter det særlig højt, men dét, at man kan genkende en vin fra den region, den stammer fra, er altså også meget værd i min bog.
Keep up the good work..:.-)
Hi guys.
Herligt med et afsnit fra vinkulturens vugge, det “rigtige” Bordeaux. Med det rigtige mener jeg arketypisk og frem for alt betalelig Bdx. Som tilsyneladende byder andre typer vine i samme prisklasse kamp til stregen. Og det er ikke mindre herligt.
Er i øvrigt fuldstændig enig i jeres betragtninger. 07 er på papiret et skodår, men her 7-8 år efter byder det på solid drikkeglæde og stor genkendelighed, lige netop klassisk Bdx, som I siger det.
Har selv smagt nogle 07´ere på det seneste i samme prisklasse og er hver gang blevet overrasket positivt; det her både dufter og smager jo af det Bdx, som vi stadig er nogle stykker, der sætter stor pris på.
Det kan godt være, at en vis Parker ikke skatter det særlig højt, men dét, at man kan genkende en vin fra den region, den stammer fra, er altså også meget værd i min bog.
Keep up the good work..:.-)