Wine Factory smager for første gang vin fra Slovenien, der smages en hvid Riesling fra 2009. Vi har tidligere ikke haft det bedste erfaringer med det østeuropæiske, men denne vin er ved til at vise der er muligheder i det nye vin-europa.
Verus Riesling 2009, Slovenien, score 88 WF point. (vores yndligs score 😉 )
“Overraskende god østeuropæisk vin!” “Rigtig meget vin for pengene!”
Vinen kan købes hos wine.dk til bare 99,- En vin vi kommer til at drikke meget mere af henover sommeren.
Skål!
Endnu engang har vi hevet propperne af et par flasker hvidvin. Her er det to gange chardonnay fra Australien. Se i øvrigt med i næste uge hvor i kan møde den røde bror til den ene af dem!
Vi er rykket udenfor får at nyde solen og det dejlige sommervejr. Lur mig om vi ikke har lidt vin med. Linket som lovet i afsnittet følger her, hvor Morten fortæller mere om huset.
Er de klassiske hvidvine fra Alsace kun for tøser og gamle folk? Nej! Er Alsace hvidvin hurtig løsning til forretten? Måske, men de er så meget mere! De hvide vine fra Alsace levere en kæmpe variation i smag, nuancer og stil! I afsnittet her smager vi på Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer. Vi snakker lidt om Alsace området, hvorfor stilen er som den er i Alsace og selvfølgelig om de hvid vine vi smager.
De tre vine vi smager er alle produceret af Cave Du Roi Dagobert
Fredag den 16/7 stod Lasse fra kronevin og passede vinkollektivet weinrei. Lasse havde på forhånd annonceret at der ville blive mulighed for at smage lidt god tysk hvidvin (og et par rødvine). Denne mulighed måtte man selvfølgelig gribe, det var varmt så hvidvin er nærmest en selvfølgelighed. Lasse havde sørget for at der var intet mindre end 21 flasker på smagning, så butikken var godt pakket med mennesker!
Største delen af vin kom fra vinhuset Graf Von Kanitz årgang 2009. Efter at havde gået de 14 vine (inkl. to fadprøver) fra huset igennem må jeg erkende at det er lækker vin. Udover Graf Von Kanitz var der også åbnet vin fra Weingut Krone (Krone vins navn stammer herfra) og Weingut Rita & Rudolf Trossen.
Men lad os lige få lidt geografi på. Det hele stammer fra Tyskland og det ved vi vidst godt alle sammen hvor ligger. Weingut Rita & Rudolf Trossen kommer fra Mosel (tidligere kaldt Mosel-Saar-Ruwer). Vine derfra holdt Mosel stilen. Dvs. mere blomstrede en frugtige, en god del mineral og så den klassiske ‘mosel-duft’.
Vinene fra Graf Von Kanitz og Weingut Krone kommer derimod fra Rheingau, og ligger under 10 kilometer fra hinanden. Rheingau er (ligesom Mosel) et af de allermest kendte område i Tyskland, og er anerkendt for at lave vin af høj kvalitet. Det er et af de virkelig klassiske vinområder. Der har dog været et langt stykke tid, hvor bønderne har lænet sig lidt for meget tildbage og levet højt på deres ry, hvilket har medført at vinene ikke har været det det kunne være. Men i dag er der en ny generation af vinbønder i området, og det kæmper for at øge kvaliteten. Den høje kvalitet møder man bestemt i både Weingut Krone og Graf Von Kanitz. Rheingau ligger ved Rhinen (deraf navnet) hvor floden går fra øst mod vest. Markerne ligger på stejle skråninger mod syd, og området er særlig kendt for sine store Rieslinger. 80 % af druerne er Riesling i området.
Graf Von Kanitz og Weingut Krone havde begge nogle rigtig lækre produkter. Selv i Kanitz’ basis serie var niveauet rigtig højt, og det ville jeg slet ikke være ked af at skulle drikke en flaske af. Fra Weingut Krone var der åbnet nogle Spätburgunder, og det var slet ikke dumt, her kan man altså virkelig snakke om god tysk rødvin. Derudover var der en Spätburgunder Auslese fra Weingut Krone. En virkelig sjov sag, som der desværre kun er produceret 300 stk. af. Auslese er i øvrigt betegnelsen for druer der er høstet sent så de er meget modne, og dermed har et højt sukker indhold. Det giver nogen søde vine (IKKE dessert vine), det er ikke alle der er til det, men man bør bestemt prøve det.
