Vin hos Weinrei

Fredag den 16/7 stod Lasse fra kronevin og passede vinkollektivet weinrei. Lasse havde på forhånd annonceret at der ville blive mulighed for at smage lidt god tysk hvidvin (og et par rødvine). Denne mulighed måtte man selvfølgelig gribe, det var varmt så hvidvin er nærmest en selvfølgelighed. Lasse havde sørget for at der var intet mindre end 21 flasker på smagning, så butikken var godt pakket med mennesker!

Største delen af vin kom fra vinhuset Graf Von Kanitz årgang 2009. Efter at havde gået de 14 vine (inkl. to fadprøver) fra huset igennem må jeg erkende at det er lækker vin. Udover Graf Von Kanitz var der også åbnet vin fra Weingut Krone (Krone vins navn stammer herfra) og Weingut Rita & Rudolf Trossen.

Men lad os lige få lidt geografi på. Det hele stammer fra Tyskland og det ved vi vidst godt alle sammen hvor ligger. Weingut Rita & Rudolf Trossen kommer fra Mosel (tidligere kaldt Mosel-Saar-Ruwer). Vine derfra holdt Mosel stilen. Dvs. mere blomstrede en frugtige, en god del mineral og så den klassiske ‘mosel-duft’.

Vinene fra Graf Von Kanitz og Weingut Krone kommer derimod fra Rheingau, og ligger under 10 kilometer fra hinanden. Rheingau er (ligesom Mosel) et af de allermest kendte område i Tyskland, og er anerkendt for at lave vin af høj kvalitet. Det er et af de virkelig klassiske vinområder. Der har dog været et langt stykke tid, hvor bønderne har lænet sig lidt for meget tildbage og levet højt på deres ry, hvilket har medført at vinene ikke har været det det kunne være. Men i dag er der en ny generation af vinbønder i området, og det kæmper for at øge kvaliteten. Den høje kvalitet møder man bestemt i både Weingut Krone og Graf Von Kanitz. Rheingau ligger ved Rhinen (deraf navnet) hvor floden går fra øst mod vest. Markerne ligger på stejle skråninger mod syd, og området er særlig kendt for sine store Rieslinger. 80 % af druerne er Riesling i området.

Graf Von Kanitz og Weingut Krone havde begge nogle rigtig lækre produkter. Selv i Kanitz’ basis serie var niveauet rigtig højt, og det ville jeg slet ikke være ked af at skulle drikke en flaske af. Fra Weingut Krone var der åbnet nogle Spätburgunder, og det var slet ikke dumt, her kan man altså virkelig snakke om god tysk rødvin. Derudover var der en Spätburgunder Auslese fra Weingut Krone. En virkelig sjov sag, som der desværre kun er produceret 300 stk. af. Auslese er i øvrigt betegnelsen for druer der er høstet sent så de er meget modne, og dermed har et højt sukker indhold. Det giver nogen søde vine (IKKE dessert vine), det er ikke alle der er til det, men man bør bestemt prøve det.

WFV #9 – Tyske bobler, Sekt


Jul på vinslottet er nået til enden, derfor hopper vi nu tilbage til de ”normale” Wine Factory Video blog. Vi håber alle vores seere har haft en helt fantastisk jul. I de kommende dage begynder vi at se frem mod nytår, og i dagens afsnit smager vi tyske bobler også kaldet Sekt. Vi har også for førstegang på Wine Factory besøg af en gæstevært, Sandra Skriver der tidligere har skrevet forskellige Champagne Guides, og som i det hele taget er mindst lige så tosset med bobler som os.

Smid gerne en kommentar eller et spørgsmål!

Vi tester i dette afsnit følgende vine – alle fra Tyskvinklub
Riesling Sekt Extra Dry 2007 – 85 point – pris 89,-
G. Mönchphad Riesling Sekt Brut 2008 – point 86 – pris 120,-
Weissherbst Spätburgunder Sekt Brut Rosé 2008 – point 85 – pris 115,-

Dagens vært: Tobias Liechti og Sandra Skriver

Ikke set alle afsnit? Se flere afsnit her:

WFV #7 - Champagne WFV 3 - Ripasso vs Amarone